Escacho

También conocido como Rubio.
Ideal para guisos y al vapor.
Las piezas grandes pueden llegar a pesar 4kg y son ideales para empanada, ya que este pescado cuenta con una generosa grasa que aporta jugo a la masa.

Contamos con la mejor calidad en nuestro producto dado que pertenece todo a nuestras rías gallegas. Los precios aquí añadidos son orientativos, varían diariamente dependiendo de la demanda y la temporada.